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Matrimonio 2014: l’idea in più al buffet

Matrimonio a buffet - Lorenzo Pasquali Catering

Negli ultimi anni il matrimonio è sinonimo di grandi buffet, almeno per quanto riguarda aperitivi e antipasti.
Ma come fare per rendere questo momento veramente speciale e un po' diverso dal solito?
Ecco cinque idee per il buffet del vostro matrimonio.

Buffet è sinonimo di tantissimi assaggi, per tutti i gusti in un contesto dinamico e poco formale.
Il buffet è un'ottima soluzione per far assaggiare ai propri ospiti diversi cibi, scegliendo in autonomia cosa e quanto mangiare.
I buffet nei matrimoni  sono spesso organizzati ad isole, in cui è facile individuare quale categoria di cibo o bevanda viene proposta.

Ecco qualche idea carina per rendere il vostro buffet di matrimonio veramente speciale e originale.

Lorenzo Pasquali Catering - Formaggi a buffetFormaggi e prosciutti

Formaggio e prosciutto sono prodotti tipici della gastronomia italiana, che tutti gli ospiti mangiano sempre con gusto.
L'idea diversa è quella di presentare al buffet sapori diversi dal quotidiano, così da far assaggiare agli invitati sapori veramente speciali.

Tra le nostre proposte a buffet, pecorino toscano stagionato nel fieno oppure aromatizzato alla camomilla.

 

Finger food Lorenzo Pasquali Personal Chef & CateringFinger food per tutti i gusti

Il buffet ad isole composto da assaggi diversi permette agli invitati di fare un ricco aperitivo e antipasto scegliendo gli assagi che si preferiscono.

Tra le nostre proposte a buffet: l'angolo di mare, l'isola rustica,  isola vegetariana, la scalinata dei finger food freddi e caldi.

 

HyBar - Aperitivo su ruote Lorenzo PasqualiAperitivo su ruote

Un'idea diversa e completamente innovativa nella provincia di Varese è quella di preparare accanto al buffet un aperitivo su ruote con The Hy Bar.
Questo furgoncino d'epoca è in grado di servire cocktail alcolico, analcolico, spumante e birra alla spina.

Per saperne di più visita il sito: www.hybar.it

 

Decorazione di verdura Lorenzo Pasquali CateringFrutta e verdura: decorazioni e non solo

Frutta e verdura sono alimenti sani e gustosi, che sono utilizzati anche come decorazione per tavoli e buffet.
La verdura intagliata crea bellissime composizioni così curate da sembrare fiori.
La frutta è usata come decorazione per tavoli e buffet.

Frutta e verdura trovano posto anche come alimenti nel buffet: pinzimonio, isola vegetariana, spiedini salumi e frutta.

 

Scrivi cosa mangi

I buffet dei matrimoni spesso offrono assaggi gustosi e accostamenti non convenzionali che non si riconoscono.
Una soluzione per spiegare tutte le portate presenti al buffet è quella di preparare dei cartellini, nello stile del matrimonio, con elencate le pietanze del buffet.

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